Đến từ nhà làm vang danh tiếng Viña San Pedro, 1865 Selected Collection Double Barrel Cabernet Sauvignon là một tuyệt tác đột phá nhờ quy trình ủ kép (Double Barrel) vô cùng độc đáo. Những trái nho Cabernet Sauvignon hảo hạng nhất sau khi lên men sẽ trải qua 12 tháng nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp truyền thống. Bước ngoặt định hình nên đẳng cấp của chai vang này chính là 6 tháng ủ thêm trong các thùng gỗ sồi từng dùng để chứa rượu Pisco – thức uống quốc hồn quốc túy của Chile. Sự giao thoa độc bản này mang lại một tầng hương vị phức hợp, sâu lắng và khác biệt hoàn toàn so với các dòng vang đỏ thông thường.
Được chắt lọc từ những gốc nho lâu năm tại vùng Thung lũng Maipo – nơi được mệnh danh là thiên đường của giống nho Cabernet Sauvignon, chai vang sở hữu sắc đỏ ruby đậm sâu đầy quyền lực. Rượu mở ra không gian hương thơm nồng nàn của các loại quả mọng đen chín thẫm như mâm xôi, việt quất, hòa quyện tinh tế cùng nốt hương gia vị, khói thuốc và hương gỗ sồi nướng đặc trưng từ thùng ủ Pisco. Khi thưởng thức, cấu trúc rượu vô cùng chặt chẽ, mạnh mẽ nhưng lại mượt mà nhờ vị chát (tannin) đã được mài giũa tròn trịa, để lại hậu vị kéo dài, sảng khoái và đầy lưu luyến.
Với nồng độ cồn lý tưởng và chất vang đậm đà (Full-bodied), 1865 Double Barrel là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các món ăn giàu protein như bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt hầm hoặc phô mai trưởng thành. Thiết kế chai sang trọng với nhãn đen huyền bí không chỉ tôn lên vẻ đẹp lịch lãm trên bàn tiệc mà còn là món quà biếu tặng vô cùng đẳng cấp dành cho đối tác và những người sành vang
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.