1865 Selected Collection Old Vines Cabernet Sauvignon là một trong những kiệt tác vang đỏ cao cấp nhất đến từ nhà sản xuất huyền thoại Viña San Pedro của Chile. Không giống như những dòng vang thông thường, sản phẩm này được chắt lọc tinh túy từ những gốc nho Cabernet Sauvignon cổ thụ có tuổi đời trên 70 năm tại thung lũng Curicó. Sự cằn cỗi của thời gian đã khiến những gốc cây già cho ra ít trái hơn, nhưng mỗi giọt nước ép nho lại mang một hương vị cô đọng, sâu lắng và phức tạp đến kinh ngạc, tạo nên một cá tính độc bản không thể tìm thấy ở các dòng vang trẻ.
Sở hữu màu đỏ ruby đậm quý phái, chai vang này lập tức chinh phục khứu giác ngay khi vừa bật nút bởi hương thơm nồng nàn của các loại trái cây chín mọng đen như mận, việt quất xen lẫn nốt hương sô-cô-la đắng, thuốc lá và gỗ sồi nướng tinh tế. Khi thưởng thức, cấu trúc rượu vang bộc lộ sự mạnh mẽ, đầy đặn nhưng vô cùng mượt mà. Vị chát (tannin) trưởng thành từ gốc nho già kết hợp hoàn hảo với độ chua cân bằng, để lại một hậu vị kéo dài, sâu lắng với hương vani và gia vị cay ấm áp nuôi dưỡng vòm họng.
Với thiết kế nhãn đen tối giản nhưng toát lên vẻ huyền bí và sang trọng, 1865 Old Vines là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm những buổi tiệc tiếp đãi đối tác quan trọng hoặc làm quà tặng cao cấp cho giới sành vang. Chai vang này sẽ phát huy trọn vẹn hương vị đỉnh cao khi được thở trong bình decanter khoảng 30 phút và phục vụ ở nhiệt độ 16 – 18°C. Đây là người bạn đồng hành lý tưởng để kết hợp cùng các món ăn đậm vị như bò bít tết sốt tiêu, sườn cừu nướng thảo mộc hoặc phô mai trưởng thành.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.