Xuất xứ từ nơi thung lũng Casablanca Valley, là vùng rượu vang nằm cách thủ đô Santiago của Chile 100km về phía tây bắc. Khu vực này trải dài gần 30km đến tận ranh giới phía đông của tỉnh Valparaiso.Rượu vang Casablanca Valley nổi tiếng nhất là rượu vang trắng thanh nhẹ, chủ yếu là từ nho Sauvignon Blanc và Chardonnay.
Nhà sản xuất đã chọn ra những trái nho ngon nhất, đủ tiêu chuẩn nhất, vừa đủ lượng đường và độ axit tự nhiên để làm nên rượu.
Rượu sau khi lên men, lão hóa sẽ được ủ trong thùng thép không gỉ sạch sẽ nhưng kín đáo để gìn giữ, phát huy hương vị tuyệt vời nhất của chúng trước khi đạt đủ tiêu chuẩn mang ra đóng chai và tiêu thụ trên thị trường.
Thành phần nho có trong chai vang
Rượu vang Chile Paranal Gran Reserva Blend, là dòng vang đỏ Chile được phối trộn các nho: Cabernet Sauvignon, Carmenere và Carignan theo một công thức nhất định cùng một tỉ lệ riêng biệt.
Các thông số trên nhãn chai
Ngay từ trên nhãn rượu, sở hữu phân cấp ‘Gran Reserva’ trên nhãn rượu, Paranal Gran Reserva Blend cho thấy nó chính là sản phẩm chất lượng cao đã được ủ lâu năm và chất lượng rượu đã được các chuyên gia kiểm định cùng đánh giá.
Gran Reserva là loại vang rất ngon của Chile, thông thường Gran Reserva được ủ khoảng từ 12 đến 18 tháng trong thùng gỗ Sồi. Sau đó giữ trong chai từ 12 đến 24 tháng mới đưa ra thị trường. Một số nhà sản xuất chỉ làm đến Gran Reserva là cao nhất.Để làm được Gran Reserva, nhà sản xuất vang thường chọn những vườn nho ngon và có tuổi từ 12 năm trở lên.
Sở hữu nồng độ cồn 14% vừa phải mang chút vị axit cân bằng, cùng dung tích 750ml thông thường như bao chai rượu vang khác, cộng thêm màu sắc kiểu dáng cổ điển và nhãn chai cực kì bắt mắt và dễ nhận ra, thật sự chai rượu này đã đạt điểm tối đa về mặt ngoại hình của một chai vang Chile.
Hương vị của rượu vang đỏ Paranal Gran Reserva Blend
Sở hữu màu tím ánh kim đặc trưng đầy ma mị và quyến rũ, ảnh hưởng trực tiếp tới thị giác của người thưởng thức, kéo theo tiền đề về vị giác ngay tiếp nối.
Ẩn trong lớp vỏ thủy tinh là hương vị tươi mới và phức hợp nhiều hương hoa nhiệt đới chín như mâm xôi, mận, blackberry và dâu tây.
Bên cạnh đó là thoang thoảng hương thơm phức từ gia vị, thảo mộc nhẹ nhàng sẽ khiến cho hương vị của vang có thêm phần phong phú.
Hậu vị đậm đà, kéo dài rất lâu của mùi gỗ sồi thoang thoảng cùng chút chát nhẹ tại điểm cuối vòng họng càng bộc lộ sự ưu tú của chai rượu.
Các món ăn đi kèm vang để tăng hương vị
Sự hoàn hảo của những chai rượu vang luôn tới từ hương vị riêng biệt của chúng, và thật đáng tiếc nếu không được thưởng thức kèm các món ăn nhằm tăng hương vị như các loại thịt đỏ, thịt vịt, thịt bò cay, pate, thịt thỏ, thịt quay, pho mát cứng, pho mát xanh,…
Cũng giống như các chai vang đỏ Chile khác, Paranal Gran Reserva Blend phù hợp để sử dụng hơn nếu được ướp lạnh trong nhiệt độ từ 15 – 18 độ C nhắm mục đích giúp thực khách cảm nhận vị rượu tốt hơn, ngon hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.